エチオピア ブク・アベル ナチュラル -198- | Circular Coffee Roasters

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エチオピア ブク・アベル ナチュラル -198-

¥1,500 税込

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<テイスト>
完熟した果実のような甘さが口に入れた瞬間から感じられる
エチオピアのナチュラルらしいコーヒー。
ブルーベリーやブラックベリーなどはもちろん
メロンやトロピカルな雰囲気もあり
ぜひ一度は試してみて欲しいコーヒーです。

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Producer
Buku Sayisa PLCは、2018年にDesta Edema(デスタ エデマ)氏、Tamirat Edema(タムラット エデマ)氏、Wandafrash Abebe(ウォンダフラシュ アベベ)氏によってオロミアのBukuSayisa(ブクサイサ)村に設立された。 農場マネージャーであるDesta Edema氏は、父と4人の兄からコーヒー栽培について学び、21歳で事業に参加するようになった。
60ヘクタールのコーヒー農園では一部の区画で品種74110と74112を生産している。同社は量よりも質に重点を置いていると言い、さらに持続可能な事業において同社の知名度を上げたアフリカファインコーヒー協会(AFCA)の認定を受けている。
Buku Sayisa PLCは88.43ポイントを獲得し、カップオブエクセレンスエチオピア2020で14位に入賞した。
Location
ブクサイサ村は、グジ地域の一部であるハンベラワメナ地区にある。周辺地域の小規模農家よりチェリーを集めている。この地域では、土着のデガ品種が栽培されており、単一品種で構成されるエチオピアのマイクロロットである。
COE WINNER
2020年エチオピアで初めておこなわれたCOEにて14位(score 88.43)にランクイン。出品豆はGuji Typica Natural。今年2021年も出品し1848出品者の中から150の出品者を選ぶ中に残った。

[Product Info]
Guji Buku Abel(グジ ブク アベル)
生産者:Buku Sayisa PLC
生産地:Oromia region West Guji zone Hambela Wamena Buku saysa village
輸出者:Hambella Flavor Coffee Export PLC (Buku Sayisa PLC のグループ会社)
標高:2000-2350m
品種:DEGA(HEIRLOOMの一種)
精製処理:NATURAL
等級:G1
特徴:Stunning Tropical Fruits, Peach and Pineapple Blueberry Aroma with Beautiful Bright Berry
収穫時期:2020-2021年 
入港日:2021年8月

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